Аутори:
1. Ljiljana Tanasic, Visoka poljoprivredna škola strukovnih studija Šabac, Serbia
2. Borislav Simendic, VISOKA TEHNIČKA ŠKOLA STRUKOVNIH STUDIJA U NOVOM SADU, Serbia
3. Невена Вукић, Armenia
4. Vesna Teofilovic, Универзитет у Новом Саду, Технолошки факултет, Нови Сад, Serbia
5. Tamara Erceg, Универзитет у Новом Саду, Технолошки факултет, Нови Сад, Serbia